Bûche de Noël 2024 Bûche de Noël 2024 Nous avons pour habitude d’éditer une série de fèves haut de gamme. Les plus anciennes font référence à de grandes marques, comme Baccarat ou Daum mettant elles aussi le savoir-faire local. Chaque année est un succès. Pour l’édition 2025 nous avons collaboré avec Karine Bettembourg, artiste mosellane. Elle […]

Rose Macaron 2024 Fèves édition 2025 Rose Macaron 2024 Fèves édition 2025 La présentation de la bûche est l’un des grand temps fort mettant en avant le savoir-faire artisanal des artisans. Cette année, cette rencontre fût organisée à la Chambre des Métiers à Metz. Pour la deuxième année consécutive, l’ensemble des experts était fier de […]

Fèves édition 2024 Bûche de Noël 2024 Fèves édition 2024 Bûche de Noël 2024 Cet événement s’inscrit dans le temps pour notre plus grand plaisir. Pour la troisième édition, nous avons renouvelé la collaboration avec l’association « Les Fourasses ». Cette action nous tient à coeur car elle réunit le savoir-faire des pâtissiers et l’engagement sans faille […]

Opération Rose Macaron Rose Macaron 2024 Opération Rose Macaron Rose Macaron 2024 Si décembre rime avec Noël, janvier est un mois tout aussi chargé, avec la traditionnelle galettes des rois. Depuis plusieurs années, chaque galette cache un vrai trésor marqué par de grands noms : céramique de Lunéville, émaux de Longwy, imagerie d’Epinal, Daum, Emile […]

INSTANT UNIQUE, INSTANT MAGIQUE Fèves édition 2024 INSTANT UNIQUE, INSTANT MAGIQUE Fèves édition 2024 Régalez vos papilles tout en faisant une bonne action, ça vous tente ? Les Experts Pâtissiers de Lorraine s’engagent cette année au côté de l’Institut de Cancérologie de Lorraine Alexis Vautrin dès ce mois d’Octobre Rose  1 𝙢𝙖𝙘𝙖𝙧𝙤𝙣 𝙧𝙤𝙨𝙚 = 50 𝙘𝙚𝙣𝙩𝙞𝙢𝙚𝙨 […]

Fèves édition 2023 Opération Rose Macaron Fèves édition 2023 Opération Rose Macaron Pour la première année, en octobre 2023, au Conseil Départemental 54, l’ensemble des Experts Pâtissiers de Lorraine ont invité le grand public pour leur faire déguster, en avant-première, la bûche de Noël.Laurent Le Daniel, Président de la Confédération des Pâtissiers a salué l’engagement […]

Gâteau de voyage 2022 INSTANT UNIQUE, INSTANT MAGIQUE Gâteau de voyage 2022 INSTANT UNIQUE, INSTANT MAGIQUE Cette année, nous avons collaboré avec un artiste lorrain. Paul Flickinger, peintre et sculpteur de renommée internationale! C’est un artiste incontournable en Lorraine, est connu pour ses peintures et ses sculptures. Nous avons travaillé sur une série de douze […]

L’Expert c’est vous 2022 Fèves édition 2023 Connaissez-vous les gâteaux de voyage ?On pourrait définir ces gâteaux comme des plaisirs sucrés qui s’emportent et se conservent facilement ! Une pâte à cake classique du miel, chocolat, citron, noix, fruits secs ou confits … Et bien nos Experts ont décidés d’être créatifs ! Nous vous présentons le […]

Remise des prix Epiphanie 2022 Gâteau de voyage 2022 Remise des prix Epiphanie 2022 Gâteau de voyage 2022 Roulement de tambours …Voici la gagnante de cette nouvelle édition du concours « L’Expert, c’est vous ! ». Bravo à Jodie pour sa tarte au citron.. sans gluten . Et bravo à tous les participants pour leur créativité et leur […]

Présentation de la Bûche 2022 L’Expert c’est vous 2022 Présentation de la Bûche 2022 L’Expert c’est vous 2022 REMISE DES PRIX  Suite à l’organisation de notre Jeu concours annuel de l’Epiphanie, nous avons le plaisir de vous présenter les heureux gagnants ! Une belle récompense signée.. Gé Pellini !Merci à la GALERIE RAUGRAFF pour son accueil ! Alors, à votre […]