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Le bonheur se fabrique

Retrouvez ici les meilleurs pâtissiers
et chocolatiers de Lorraine

Le bonheur se fabrique...

Aline Musquar - Présidente des Experts Gourmands

Aline Musquar

Présidente

Identifiables grâce au logo orange Experts Gourmands de Lorraine, les pâtissiers et chocolatiers artisans de notre territoire unissent leurs savoir-faire pour gagner en visibilité et affirmer deux valeurs essentielles : l’expertise du métier et la culture du bon.

Nous sommes avant tout des artisans animés par une même passion : offrir le meilleur à nos clients. Cet élan collectif vise aussi à inspirer et susciter des vocations, en donnant envie à de jeunes talents de rejoindre notre belle profession.

Pour incarner ces valeurs, nous avons choisi une nouvelle signature :

Le bonheur se fabrique

une promesse que nous portons avec fierté aux côtés de notre logo.

Aline MUSQUAR, présidente de la fédération des Experts Gourmands de Lorraine

« Le bonheur se vit dans l’assiette.
Il se partage, s’invente et s’apprécie.
C’est le cœur de notre métier d’artisan pâtissier. »

Aline Musquar

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2 jours il y a

𝗔 𝗩𝗢𝗦 𝗩𝗢𝗧𝗘𝗦

Admirez ces trois créations signées par la Pâtisserie Recouvreur. Trois parfums proposés, à vous de nous indiquer en commentaire, quel est votre gourmandise préférée :
. 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁
Mousse chocolat noir 72% Araguani du Venezuela, mousse chocolat ivoire, sauce chocolat, crème légère à la vanille, guimauve chocolat.
Profond. Fondant. Réconfortant.
. 𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻
Mousse orange, crémeux fruits de la passion, crème légère à la vanille, macaron yuzu.
Acidulé. Insolent. Irrésistible.
. 𝗙𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲 𝘃𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗲
Mousse framboise, coulis framboise, crème légère à la vanille, macaron framboise.
Douceur. Fraîcheur. Gourmandise.
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𝗔 𝗩𝗢𝗦 𝗩𝗢𝗧𝗘𝗦

Admirez ces trois créations signées par la Pâtisserie Recouvreur. Trois parfums proposés, à vous de nous indiquer en commentaire, quel est votre gourmandise préférée : 
. 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁
Mousse chocolat noir 72% Araguani du Venezuela, mousse chocolat ivoire, sauce chocolat, crème légère à la vanille, guimauve chocolat.
Profond. Fondant. Réconfortant.
. 𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻
Mousse orange, crémeux fruits de la passion, crème légère à la vanille, macaron yuzu.
Acidulé. Insolent. Irrésistible.
. 𝗙𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲 𝘃𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗲
Mousse framboise, coulis framboise, crème légère à la vanille, macaron framboise.
Douceur. Fraîcheur. Gourmandise.Image attachmentImage attachment+1Image attachment

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4 jours il y a

𝗙𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
Félicitations à Alexandre Lemoine, récemment nommé président des Experts Gourmands de Moselle. Passionné par son métier et le plaisir de transmettre, Alexandre Lemoine incarne le savoir-faire et l’exigence d'un métier où l'artisanat est roi. Ces trois mots, savoir-faire, artisanat et exigence résonnent au quotidien et confortent sa volonté de mettre en avant un métier et l'ensemble des professionnels. Il ne manque pas d'idées ni de projets qu'ils comptent bien partager avec les membres du bureau des Experts Gourmands de Lorraine. Nous lui souhaitons une belle réussite dans ses nouvelles fonctions.

Boulangerie Gaston
#patisserielorraine #lorraine #expertsgourmandsdelorraine
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𝗙𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
Félicitations à Alexandre Lemoine, récemment nommé président des Experts Gourmands de Moselle. Passionné par son métier et le plaisir de transmettre, Alexandre Lemoine  incarne le savoir-faire et l’exigence dun métier où lartisanat est roi. Ces trois mots, savoir-faire, artisanat et exigence résonnent au quotidien et confortent sa volonté de mettre en avant un métier et lensemble des professionnels. Il ne manque pas didées ni de projets quils comptent bien partager avec les membres du bureau des Experts Gourmands de Lorraine.  Nous lui souhaitons une belle réussite dans ses nouvelles fonctions.

Boulangerie Gaston 
#patisserielorraine #lorraine #expertsgourmandsdelorraine

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2 semaines il y a

𝗧𝗢𝗨𝗦 𝗟𝗘𝗦 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗧𝗦 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗𝗦 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗦𝗢𝗨𝗛𝗔𝗜𝗧𝗘𝗡𝗧 𝗗𝗘 𝗗𝗢𝗨𝗖𝗘𝗦 𝗙𝗘𝗧𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗤𝗨𝗘𝗦
Invitez un expert à votre table pour terminer le déjeuner par le dessert Pascaline, édition 2026 imaginée par Alexandre Lemoine à Courcelles-Chaussy. Boulangerie Gaston

Lorraine Magazine
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𝗧𝗢𝗨𝗦 𝗟𝗘𝗦 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗧𝗦 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗𝗦 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗦𝗢𝗨𝗛𝗔𝗜𝗧𝗘𝗡𝗧 𝗗𝗘 𝗗𝗢𝗨𝗖𝗘𝗦 𝗙𝗘𝗧𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗤𝗨𝗘𝗦
Invitez un expert à votre table pour terminer le déjeuner par le dessert Pascaline, édition 2026 imaginée par Alexandre Lemoine à Courcelles-Chaussy. Boulangerie Gaston

Lorraine Magazine

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2 semaines il y a

𝗨𝗡𝗘 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡
Direction Charmes pour pousser la porte de la maison Cunin Mentré, une maison de passion et de qualité qui ravit les papilles depuis 1932. Nichée au cœur des Vosges, l'entreprise familiale perpétue un savoir-faire unique transmis de génération en génération. "Nos chocolats sont élaborés à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Nous nous fournissons chez de grandes Maisons telles que VALRHONA ou WEISS pour la couverture de chocolat noir, lait, blanc et Dulcey. Nous les retravaillons afin d'obtenir un enrobage brillant."
Nous avons eu un vrai coup de coeur pour ce petit lapin aux formes géométriques.
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𝗨𝗡𝗘 𝗠𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡
Direction Charmes pour pousser la porte de la maison Cunin Mentré,  une maison de passion et de qualité qui ravit les papilles depuis 1932. Nichée au cœur des Vosges, lentreprise familiale perpétue un savoir-faire unique transmis de génération en génération. Nos chocolats sont élaborés à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Nous nous fournissons chez de grandes Maisons telles que VALRHONA ou WEISS pour la couverture de chocolat noir, lait, blanc et Dulcey. Nous les retravaillons afin dobtenir un enrobage brillant.
Nous avons eu un vrai coup de coeur pour ce petit lapin aux formes géométriques.Image attachmentImage attachment+2Image attachment

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2 semaines il y a

𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗚𝗜𝗘 𝗗𝗨 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧
Comment ne pas être amoureux des gourmandises de Pâques ? Non seulement, elles réunissent les meilleurs ingrédients et rivalisent de créativité. Pour argumenter, appréciez ces quelques suggestions mises en scène par la Pâtisserie Thiriot installée à Metz : " Artisans dans l’âme, et Maître pâtissier depuis 1993 nous retravaillons les matières premières dans notre laboratoire afin de vous offrir des produits de qualité aux saveurs exceptionnelles".
LIkez pour saluer le talent de cette belle maison.

_______

Pâtisserie Thiriot
17 Rue de la Fontaine, 57000 METZ
03 87 75 53 54
patisseriethiriot.fr
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𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗚𝗜𝗘 𝗗𝗨 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧 
Comment ne pas être amoureux des gourmandises de Pâques ? Non seulement, elles réunissent les meilleurs ingrédients et rivalisent de créativité. Pour argumenter, appréciez ces quelques suggestions mises en scène par la Pâtisserie Thiriot installée à Metz :  Artisans dans l’âme, et Maître pâtissier depuis 1993 nous retravaillons les matières premières dans notre laboratoire afin de vous offrir des produits de qualité aux saveurs exceptionnelles. 
LIkez pour saluer le talent de cette belle maison.

_______

Pâtisserie Thiriot
17 Rue de la Fontaine, 57000 METZ
03 87 75 53 54
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𝗗𝗜𝗥𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗖𝗢𝗨𝗥𝗖𝗘𝗟𝗟𝗘𝗦-𝗖𝗛𝗔𝗨𝗦𝗦𝗬 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗘𝗥 𝗔𝗟𝗘𝗫𝗔𝗡𝗗𝗥𝗘 𝗟𝗘𝗠𝗢𝗜𝗡𝗘
Pâques approche, et nous tenons à remercier et féliciter Alexandre Lemoine, Expert Gourmand installé à Courcelles-Chaussy. Pour notre traditionnelle Pascaline, il signe une création aussi élégante que gourmande, à la belle couleur printanière : biscuit viennois sans farine, croustillant noisette-maïs, citron et mousse chocolat au lait… un équilibre parfait entre saveurs et textures. Un immense bravo à lui — à vous de fêter cette belle création avec un maximum de likes !
... Voir plusVoir moins

𝗗𝗜𝗥𝗘𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗖𝗢𝗨𝗥𝗖𝗘𝗟𝗟𝗘𝗦-𝗖𝗛𝗔𝗨𝗦𝗦𝗬 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗘𝗥 𝗔𝗟𝗘𝗫𝗔𝗡𝗗𝗥𝗘 𝗟𝗘𝗠𝗢𝗜𝗡𝗘
Pâques approche, et nous tenons à remercier et féliciter Alexandre Lemoine, Expert Gourmand installé à Courcelles-Chaussy.  Pour notre traditionnelle Pascaline, il signe une création aussi élégante que gourmande, à la belle couleur printanière : biscuit viennois sans farine, croustillant noisette-maïs, citron et mousse chocolat au lait… un équilibre parfait entre saveurs et textures. Un immense bravo à lui — à vous de fêter cette belle création avec un maximum de likes !Image attachmentImage attachment

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3 semaines il y a

𝙋𝘼𝙌𝙐𝙀𝙎 𝙎'𝙄𝙉𝙑𝙄𝙏𝙀 𝘾𝙃𝙀𝙕 𝙇𝙀𝙎 𝙎𝙊𝙀𝙐𝙍𝙎 𝙈𝘼𝘾𝘼𝙍𝙊𝙉𝙎 !
Lapins gourmands, créations en chocolat et douceurs de fête célèbrent tout le savoir-faire de cette maison emblématique, membre des Experts Gourmands de Lorraine.
À travers chaque création, c’est la passion de l’artisanat, le goût du beau et le bonheur de partager qui se dégustent. Nous avons adoré cette halte gourmande, les yeux émerveillés par tous les trésors chocolatés. A visiter sans modération.
Maison des Soeurs Macarons · Nancy
______

LES SOEURS MACARONS
21 rue Gambetta
54000 NANY
03 83 32 24 25
www.macaron-de-nancy.com

#CHOCOLATIER #CHOCOLAT #PAQUES #PATISSIERS #EXPERTSGOURMANDS
... Voir plusVoir moins

𝙋𝘼𝙌𝙐𝙀𝙎 𝙎𝙄𝙉𝙑𝙄𝙏𝙀 𝘾𝙃𝙀𝙕 𝙇𝙀𝙎 𝙎𝙊𝙀𝙐𝙍𝙎 𝙈𝘼𝘾𝘼𝙍𝙊𝙉𝙎 !
Lapins gourmands, créations en chocolat et douceurs de fête célèbrent tout le savoir-faire de cette maison emblématique, membre des Experts Gourmands de Lorraine.
À travers chaque création, c’est la passion de l’artisanat, le goût du beau et le bonheur de partager qui se dégustent. Nous avons adoré cette halte gourmande, les yeux émerveillés par tous les trésors chocolatés. A visiter sans modération. 
Maison des Soeurs Macarons · Nancy
______

LES SOEURS MACARONS
21 rue Gambetta
54000 NANY
03 83 32 24 25
www.macaron-de-nancy.com

#CHOCOLATIER #CHOCOLAT #PAQUES #PATISSIERS #EXPERTSGOURMANDSImage attachmentImage attachment+4Image attachment

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3 semaines il y a

𝗤𝘂'𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂'𝘂𝗻𝗲 𝗖𝗔𝗕𝗢𝗦𝗦𝗘 ?
C’est le fruit du cacaoyer, celui qui renferme les précieuses fèves de cacao… et, entre les mains de la Maison-Schmitt, il devient une création aussi raffinée que gourmande.
Membre des Experts Gourmands de Lorraine, la Maison Schmitt sublime ce symbole du chocolat avec tout le savoir-faire, la passion et l’excellence de notre terroir.

#paques #chocolat #expertsgourmands #chocolatier
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𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗾𝘂𝘂𝗻𝗲 𝗖𝗔𝗕𝗢𝗦𝗦𝗘 ? 
C’est le fruit du cacaoyer, celui qui renferme les précieuses fèves de cacao… et, entre les mains de la  Maison-Schmitt, il devient une création aussi raffinée que gourmande.
Membre des Experts Gourmands de Lorraine, la Maison Schmitt sublime ce symbole du chocolat avec tout le savoir-faire, la passion et l’excellence de notre terroir.

#paques #chocolat #expertsgourmands #chocolatierImage attachmentImage attachment+3Image attachment

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𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗𝗜𝗦𝗘𝗦
C'est le plus beau des mots. Encore plus quand il est dédié à la période de Pâques. Et sa déclinaison au pluriel est totalement justifiée, car la gourmandise, qui n'est plus un vilain défaut, se décline au pluriel. Vous avez deviné de quel expert Gourmand nous parlons ? Nous avons eu le plaisir de rencontrer Sébastien Ferry de la maison Gourmandises. C'était un réel plaisir de visiter le laboratoire en cette période, avec un passage obligatoire pour saluer monsieur Lapin, une création Gourmandises en vente pour les fêtes de Pâques.

_____
chocolats-gourmandises.com
GOURMANDISES
128 Boulevard Lobau, 54000 Nancy
03 83 30 29 37
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